简介 ：     每到腊八这天，款御简直家家户户都会熬上一锅甜美的寒粥腊八粥。关于腊八粥的隆冬来历 ，有许多种说法，不再有一种说法以为，款御腊八粥起源于明太祖朱元璋 。寒粥  &nb。隆冬    每到腊八这天，不再简直家家户户都会熬上一锅甜美的款御腊八粥。关于腊八粥的寒粥来历
，有许多种说法，隆冬有一种说法以为 ，不再腊八粥起源于明太祖朱元璋。款御

    传说，寒粥朱元璋小时候家里很穷，隆冬给一家财主放牛
。有一天放牛归来时通过一独木桥
，牛一滑跌下了桥，将腿跌断 。老财主气急败坏，便把朱元璋关进一间房子里不给饭吃。朱元璋很饿
，遽然发现屋里有一鼠洞 ，扒开一看 ，里边有米、有豆，还有红枣
。他把这些东西合在一同煮了一锅粥，吃起来非常甜美可口。后来朱元璋当了皇帝之后，忽然一天又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一同的粥 。吃的这一天正好是腊月初八 ，因而就叫腊八粥。

    腊八粥之所以能撒播至今，不只由于它的甘旨 ，更多是由于其摄生成效 。它所选的食材在《本草纲目》中多能找到，糯米、绿豆、红豆等，都是摄生佳品。

    而且，摄生粥在疾病多发的冬天发挥了重要的保暖保健作用。能够说
，食补方面，喝粥是既便利又有养分的挑选 。下面就为我们介绍几种可防病御寒的保健粥。

    1.腊八粥。

    资料 ：圆糯米150克 ，绿豆25克 ，红豆25克，腰果25克 ，花生25克，桂圆25克  ，红枣25克，陈皮1小片，冰糖75克。

    制法：先将一切资料用水泡软，洗净；粥锅内注入水。参加一切资料煮开后 ，转中火煮约30分钟，再放入冰糖调味即可食用。

    成效
：此粥甜爽可口，养分丰厚 。

    2.鸡肉京彩粥。

    资料 ：鸡肉200克 ，京彩2个，粳米200-300克，姜 、葱、盐等调味品适量。

    制法
：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮 
。待粥将熟时参加切好的京彩和煲好的鸡肉 ，再加适量的调味品
。

    成效 ：此粥有可补益气血、滋补五脏 、开胃生津的作用，适用于气血亏本的人。

    3.桂圆粟米粥。

    资料 ：桂圆肉15克
，粟米100-200克。

    制法
：将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用大火煮开
，再用文火熬成粥。

    成效 ：桂圆肉性味甘温 ，能补益心脾，养血安神 。此粥合适中老年人在冬天食用
。

    除了这些以外，还有许多其他粥食、菜汤等关于白叟冬天御寒都有不错的作用 ，我们能够依据自己或家人的喜爱进行挑选
。

    当然，除了喝粥御寒外 ，在隆冬时节
，老年人还应从各个方面留意保暖
，包含穿戴、作息等，而且要恰当进行户外活动
，如饭后漫步 、慢跑 
、迟早跳舞、打太极等，从根本上增强体质 ，进步抗寒才能 。