简介：     茄子的秋季品种有许多
，在秋季老练的吃茄茄子，内带共同的更养幽香，肉质很嫩 ，分甘所以秋收的秋季茄子要比往常一般的茄子滋味愈加甘旨。        茄子的吃茄品种有许多，在秋季老练的更养茄子  ，内带共同的分甘幽香，肉质很嫩 ，秋季所以秋收的吃茄茄子要比往常一般的茄子滋味愈加甘旨。

    事实上
，更养茄子不仅仅仅仅每个人都消费得起的分甘甘旨菜肴
，仍是秋季一种食疗产品 。中医有记载 ，吃茄茄子能够散血止痛 、更养解毒消肿、抗衰老、下降胆固醇，所以 
 ，多食用茄子 ，能够限制内火 ，健康地度过凉快的秋日。茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素 ，还具有含量可观的维生素P。维生素P便是黄酮类化合物，它能够坚持心血管功用正常工作。所以，患有动脉硬化症、冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的。

    此外 ，茄子富含的龙葵素 ，能够清退癌热，阻止消化道肿瘤细胞的增加繁衍。而且 ，常常到了立秋之后
，空气中的水分逐步削减，加上“秋老虎”的突击
，导致许多人简单口干上火
，这个时分适合吃茄子，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习气。