简介
：     食物污染对人体健康形成的削减危害不容忽视
，除了急性危害
 、食物缓慢危害外 ，污染还可呈现致骤变效果  、削减致畸效果和致癌效果，食物因而有必要采纳活跃办法来防止食物污染。污染为削减食物。削减    食物污染对人体健康形成的食物危害不容忽视 ，除了急性危害、污染缓慢危害外，削减还可呈现致骤变效果、食物致畸效果和致癌效果 ，污染因而有必要采纳活跃办法来防止食物污染 。削减为削减食物污染物进入体内 ，食物可采纳的污染办法如下 ：

    少吃市售的肉 、鱼、鸡、鸭熟食物 ，以及饮料 、糕点 、面包
、油条或油炸食物。在外出就事、旅行中 ，为了暂时果腹
、解渴，也以少食为宜 。

    全部干货
，在家加工处理 。例如，海参、鱿鱼等 ，在家自己发泡 ，可削减有害化学物质的摄入。

    少买或不买粉状 、糊状
、浆状的食物 ，如豆粉、花生酱、甜面酱、山楂酱 。由于它们或许含有霉变或腐朽物质 ，以及虫卵、细菌、灰土，乃至超支的化学添加剂与掺假物 ，皆难以区分与查明 。故在居家日子中，最好是以看得见
、摸得着的什物，使用小型粉碎机自己加工成粉 、糊、浆状物 ，既可防止化学添加剂，又可免受掺假食物之害。

    尽量以有壳（皮）的，替代无壳（皮）的食物 。例如，带壳的花生、核桃 、瓜子、虾，要比加有化学防腐剂的花生仁、核桃仁、瓜子仁
、虾仁要卫生安全 、牢靠得多 。

    冰箱也不是保险箱
，也不是消毒箱  ，不具备灭菌功用
，只能推延食物糜烂蜕变。所以假如处理不妥，食物依然有或许被细菌、真菌等感染
。所以，最好是现做现吃
。