简介 ：     吃水饺和馄饨是水饺馄饨完成食物多样化 、荤素调配的最佳早餐快捷手法之一 。早餐现做饺子来不及，水饺馄饨能够前一天包好放冰箱里速冻 ，最佳早餐第二天早晨起床后现煮现吃，水饺馄饨吃多少煮多少 。最佳早餐偷闲
。水饺馄饨    吃水饺和馄饨是最佳早餐完成食物多样化、荤素调配的水饺馄饨快捷手法之一。早餐现做饺子来不及 ，最佳早餐能够前一天包好放冰箱里速冻，水饺馄饨第二天早晨起床后现煮现吃 ，最佳早餐吃多少煮多少 。水饺馄饨偷闲的最佳早餐人可买速冻水饺，十分便利 ，水饺馄饨只需几分钟
。水饺软硬适度 ，口感光滑，易于消化 ，特别合适早餐 。

    自家制造水饺（馄饨）能够在面皮和馅料上多做文章，制成“超级养分餐”。和面可用全麦粉或荞麦粉等粗粮；和面时参加菠菜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等，“染”成五颜六色饺子。馅料要荤素调配 ，荤的食材可选用猪瘦肉
、牛肉 、羊肉
 、鱼虾 、鸡蛋等，素的食材更形形色色
，芹菜、韭菜、青椒 、黄瓜
、荠菜、大白菜 、小白菜
、西葫芦、香菇 、冬菇 、木耳等均可放入馅料。

    因为煮饺子和馄饨时火候温度低于炒菜火候 ，很合适在馅料（或汤汁）中增加初榨橄榄油、亚麻油 、核桃油等不宜高温加热的植物油 。饺子馅或馄饨馅的最高境地是蔬菜多、肉适量、油少质量高、味足不咸 。